Nuestros productos
Ingeniería Integral para el procesamiento de Alimentos
Freidores
Diseño de equipos para trabajo al vacío o presión atmosférica, especialmente para la elaboración de snacks, equipados con sistemas de alta eficiencia de calefacción externa, filtración, recirculación de aceite , bajo consumo de aceite.
Aplicaciones: Fritura de plátano, Yuca, maíz, papa, etc.
Líneas Continuas de Fritura
Alistamiento, selección, pelado, corte lavado, fritura, selección, sazonado y empaque.
Aplicaciones: Snacks, apanados, pellets, cárnicos, empanadas, etc.
Hornos Procesos Continuo
Por convección forzada multizonal y multidireccional, con calefacción directa o indirecta según fuente energética disponible, en ambientes húmedos o secos, sin puntos de acumulación y fácil lavado.
Aplicaciones: extruidos, nueces, cárnicos, deshidratación frutas y hortalizas etc.
Equipos Complementarios
Alistamiento y transporte de materias primas, peladoras, corte/tajado, lavado de hojuelas, freidores, calentadores para aceite, hornos, transporte y tamizado, bandas de enfriamiento y selección , saborizado/sazonado y empaque
Túneles para congelación continua rápida
Sistemas de congelado rápido para congelar el producto en minutos y permite realizar un tratamiento previo antes del congelamiento del producto.
Aplicaciones: Alimentos horneados, frutas, verduras, cárnicos, etc.